【香辛深淵】咖哩粉-印度風味（45g)

❤️乾燥香草 & 香辛料妥善保存方式

🍀乾燥 - 將香草 & 香辛料存放於乾燥處

🍀陰涼 - 避免存放香草 & 香辛料於高溫處

🍀暗 - 避免曝曬於陽光及強烈紫外線下

🍀密封 - 將香草 & 香辛料密封保存

🌱原產地: 台灣，台東

🌱成分: 孜然, 白芥子, 茴香籽, 芫荽籽, 胡椒, 薑, 薑黃, 辣椒

🌱保存期限: 1 年

🌱生產方式: 100%天然原料手工製作

 ❤️天然成分 | 無食品添加物 | 無添加澱粉 植物性 | 非基因改造 | 純素友善

如何使用咖哩粉

可依自己喜好更換食材及原料

如果使用豆類，做咖哩前預先煮好。如果使用肉類，也是預先煮好再加入咖哩中。

在平地鍋或鍋中預熱油

加入洋蔥(1顆)、肉桂(3公克)、丁香(6顆)、咖哩葉(2-3公克乾燥/10-15公克新鮮)、烘烤過的孜然籽(1.5茶匙)及八角(1個)， 拌炒幾分鐘

加入一些水及需煮較久的蔬菜如紅蘿蔔及馬鈴薯

加入番茄及適量鹽，煮到自己喜好的糊狀

加入薑(2茶匙粉)、大蒜(1顆)、薑黃(2.5茶匙粉)、茴香籽(選擇性添加)、南薑(選擇性添加)

加入適量咖哩粉(2茶匙)，可以從每公升咖哩醬3茶匙咖哩粉開始加

當混合均勻及蔬菜接近夠軟狀態，加入馬薩拉粉 - 咖哩用(1.5茶匙)及較快熟的蔬菜如花椰菜、花菜、秋葵等

加入半罐椰漿(200毫升)

加入適量水(依偏好濃稠度加入)

中火烹煮幾分鐘直到所有食材夠柔軟

與米飯或麵包搭配，然後享用吧!